깨씨무늬

배추 잎·줄기의 깨알 같은 검은 점은 질소 과다·부족으로 생기는 생리 장해(깨씨무늬)로 독성은 없다고 안내됩니다. 곰팡이·점액·심한 신맛과 구별하는 법과 김장 전 보관 온도를 정리했습니다.