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멸치 보관

노랗게 변한 멸치 먹어도 될까: 마른 멸치 산패와 냉동 보관

2026-10-22 작성자: ThinkAround
은빛 마른 멸치와 누렇게 변한 마른 멸치를 나란히 놓은 모습

노랗게 변한 멸치는 먹어도 되는지, 마른 멸치는 상온·냉장·냉동 중 어디에 둬야 하는지, 국내 저장 연구와 식품공전 기준으로 정리했습니다.

카테고리 생활 건강 태그 건어물, 마른 멸치, 멸치 보관, 산패

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