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ThinkAround

조개류

꼬막 덜 익혀 먹어도 될까: 비브리오와 삶는 시간

2026-10-302026-10-18 작성자: ThinkAround
끓는 물에 꼬막을 삶는 냄비와 주방 타이머

꼬막을 덜 익혀 먹을 때의 비브리오·A형간염 위험, 질병관리청이 권고하는 가열 온도와 시간, 고르기·보관법, 고위험군과 응급 증상을 정리했습니다.

카테고리 생활 건강 태그 A형간염, 꼬막, 비브리오, 식품 안전, 조개류

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