혈당지수(GI)와 혈당 관리 식단 총정리: 혈당 스파이크 줄이는 식사 순서, 음식·과일·음료 고르는 법

글: ThinkAround · 작성일 2024-02-16 · 정보 확인일 2026-10-08

이 글은 질병관리청 국가건강정보포털, 농촌진흥청 자료, 국제 학술지의 메타분석과 임상연구를 바탕으로 혈당지수(GI), 혈당 스파이크, 식사 순서 등 혈당 관리 식단의 원칙을 정리했습니다. 공복·식후 혈당 정상수치와 진단 기준은 혈당 정상수치 총정리에서 다룹니다.

이 글은 공개 자료를 정리한 일반 정보이며 진단·치료를 대신하지 않습니다. 운영자(ThinkAround)는 의료인이 아니며, 개인의 검사 결과·복용 약에 대한 판단은 반드시 의사·약사와 상의하세요.

목차

1. 혈당지수(GI)란 무엇인가요?
2. GI와 혈당부하(GL)는 어떻게 다른가요?
3. 한국 음식의 혈당지수는 어디서 확인하나요?
4. GI가 낮은 식단은 실제로 효과가 있나요?
5. 혈당 스파이크란 무엇이고 왜 주의하나요?
6. 식사 순서를 바꾸면 식후 혈당이 달라지나요?
7. 탄수화물은 얼마나, 어떻게 먹어야 하나요?
8. 식품교환표는 어떻게 활용하나요?
9. 혈당을 빨리 올리는 음식과 비교적 자유로운 음식은?
10. 과일은 먹어도 되나요? 얼마나 먹나요?
11. 음료는 무엇을 고르면 좋나요?
12. 식초·애사비, 레몬물은 혈당에 도움이 되나요?
13. 흑염소·돼지감자·여주 같은 건강식품은 어떤가요?
14. 아침 식사와 외식은 어떻게 하나요?
15. 식후 운동과 앉아 있는 시간은 혈당에 어떤 영향을 주나요?
16. 술은 혈당에 어떤 영향을 주나요?
17. 혈당 관리 식단 체크리스트
18. 자주 묻는 질문(FAQ)

혈당지수(GI)란 무엇인가요?

짧은 답: 혈당지수는 당질을 함유한 식품을 먹은 후 당질이 흡수되는 속도를 고려해 ‘당의 질’을 비교하도록 수치화한 값입니다. 질병관리청은 55 이하를 낮은 식품, 70 이상을 높은 식품으로 분류합니다. ^[1]

분류	혈당지수	의미
낮음	55 이하	같은 양의 당질이라도 흡수가 느려 식후 혈당 변화가 상대적으로 적음
중간	56~69	낮음과 높음 사이
높음	70 이상	혈당을 상대적으로 빠르게 올림

질병관리청은 같은 양의 밥이라도 혈당지수가 높은 흰밥보다 낮은 현미밥이 혈당 관리에 더 도움이 된다고 설명합니다. ^[1] 다만 혈당지수가 낮은 음식 중에는 지방이 많아 천천히 소화되거나 건강에 좋지 않은 음식도 있어, 무조건 GI가 낮은 음식을 고르기보다 GI를 낮추는 식사 방법이 중요하다고 덧붙입니다. ^[1]

GI와 혈당부하(GL)는 어떻게 다른가요?

짧은 답: GI는 ‘탄수화물의 질’만 보여주고 먹는 양은 반영하지 않습니다. 혈당부하(GL)는 GI에 1회 섭취량의 탄수화물 양을 곱해(GI×탄수화물 g÷100) 실제 한 번 먹었을 때의 영향을 함께 봅니다. ^[3]

질병관리청이 “혈당지수가 낮은 식품도 안심하고 양껏 드실 수는 없다”, “혈당지수보다 섭취하는 탄수화물의 총량을 확인하는 것이 더 중요하다”고 안내하는 이유입니다. ^[1] GI는 측정하기 쉽지 않고 개인차도 크다는 점도 함께 기억하세요. ^[1]

한국 음식의 혈당지수는 어디서 확인하나요?

짧은 답: 농촌진흥청은 2015년 경희대학교와 함께 한국인이 많이 먹는 탄수화물 식품 50종의 조리·가공법별 혈당지수와 혈당부하지수를 임상실험으로 측정한 책자를 발간했습니다. 국제적으로는 4,000개가 넘는 식품을 담은 2021년 국제 GI 표가 있습니다. ^{[6] [3]}

농촌진흥청 책자는 2011년 국민건강영양조사에서 19~64세 성인이 많이 먹는 탄수화물 식품을 골라 쌀, 찹쌀, 보리, 옥수수, 감자, 고구마, 밤, 팥, 단호박, 밀, 메밀 등의 조리법과 섭취 분량, 수치를 제시합니다. ^[6] 특정 식품의 정확한 값은 농촌진흥청 농업과학도서관에서 원문을 확인하세요.

식품군	2021 국제 GI 표에서 보고된 경향	고를 때 참고
유제품·콩류·파스타·과일	대체로 낮은 GI(55 이하), 나라별로 값이 비교적 일정	과일은 양 조절, 가당 유제품 주의
곡류·시리얼(통곡물 포함)	제조 방법에 따라 GI 편차가 큼	통곡물이라도 제품마다 다를 수 있음
빵·쌀·스낵·지역 음식	같은 종류 안에 높음·중간·낮음이 모두 있음	흰빵보다 통밀빵, 흰밥보다 잡곡밥
감자	대부분 높은 GI, 일부 낮은 품종 확인	양과 조리법을 함께 고려

표의 경향은 국제 GI 표 논문의 요약을 옮긴 것이고, ^[3] 오른쪽 열의 선택 요령은 질병관리청 안내(흰밥보다 잡곡밥, 흰빵보다 통밀빵, 찹쌀보다 멥쌀)를 함께 정리한 것입니다. ^[1] 조리·가공법에 따라 값이 달라지므로 출처가 불분명한 ‘GI 리스트’의 숫자 하나만 보고 판단하지 않는 것이 좋습니다. ^{[3] [6]}

GI가 낮은 식단은 실제로 효과가 있나요?

짧은 답: 당뇨병 환자에게서는 작지만 의미 있는 개선이 보고됐습니다. 3주 이상 진행된 무작위 연구의 29개 비교(1·2형 당뇨병 환자 1,617명)를 모은 2021년 메타분석에서 낮은 GI/GL 식단은 높은 GI 대조 식단보다 당화혈색소를 평균 0.31%p 낮췄습니다. ^[4]

• 공복혈당, LDL 콜레스테롤, 중성지방, 체중, 수축기 혈압, CRP도 함께 줄었고, 당화혈색소 감소의 근거 확실성은 ‘높음’으로 평가됐습니다. ^[4]
• 반면 인슐린, HDL 콜레스테롤, 허리둘레, 이완기 혈압에는 유의한 차이가 없었습니다. ^[4]
• 참여자는 주로 중년의 과체중·비만이며 약이나 인슐린으로 치료 중이었고, 연구 간 결과 차이도 컸습니다. ^[4] 이 결과가 모든 사람에게 같은 크기로 나타난다는 뜻은 아닙니다. ^[4]

혈당 스파이크란 무엇이고 왜 주의하나요?

짧은 답: ‘혈당 스파이크’는 식후 혈당이 짧은 시간에 크게 오르는 현상을 흔히 일컫는 말입니다. 질병관리청은 정상인의 식전·식후 혈당 변동폭이 20~60mg/dL이며, 식후 고혈당은 혈관 내피세포 기능에 악영향을 주고 심혈관질환 위험을 높일 수 있다고 설명합니다. ^[2]

식후 졸림이나 피로가 있다고 혈당 스파이크라고 단정할 수는 없습니다. 혈당 조절 평가에는 식전과 식후 2시간 혈당을 함께 쓰며, 측정 시점과 횟수는 상태에 따라 개별화할 수 있습니다. ^[2] 탄수화물은 섭취 후 2~3시간 안에 소화돼 식후혈당을 올립니다. ^[2]

식사 순서를 바꾸면 식후 혈당이 달라지나요?

짧은 답: 소규모 연구에서는 달라졌습니다. 같은 식사를 탄수화물부터 먹을 때와 채소·단백질을 먼저 먹고 탄수화물을 나중에 먹을 때를 비교한 연구에서, 나중에 먹은 쪽의 식후 혈당이 30·60·120분에 각각 28.6%, 36.7%, 16.8% 낮았습니다. ^[5]

측정 시점	탄수화물 먼저	탄수화물 나중	차이
식후 30분	156.8mg/dL	112.0mg/dL	−28.6%
식후 60분	199.4mg/dL	125.6mg/dL	약 −37%
식후 120분	169.2mg/dL	140.8mg/dL	−16.8%
식후 2시간 혈당 상승 면적	—	—	−73%

이 연구는 메트포르민을 복용하는 과체중·비만 2형당뇨병 환자 11명이 같은 서양식 식사(빵·오렌지주스, 닭가슴살, 샐러드·브로콜리)를 순서만 바꿔 먹은 예비 연구입니다. ^[5] 대상이 적고 장기 효과나 한식에서의 효과는 이 연구로 알 수 없습니다. 그래도 채소 반찬을 먼저 먹고 밥은 나중에 천천히 먹는 방식은 질병관리청이 권하는 ‘천천히 꼭꼭 씹어 먹기’, ‘식이섬유가 많은 채소·해조류 선택’과도 어긋나지 않습니다. ^[1]

탄수화물은 얼마나, 어떻게 먹어야 하나요?

짧은 답: 질병관리청은 탄수화물의 양을 일정하게 유지하는 것이 가장 중요하다고 안내합니다. 한국인은 탄수화물 비율이 전체 에너지의 65~70%로 높은 편인데, 당뇨병이 있다면 55~65% 정도로 섭취하면 혈당 개선에 도움이 될 수 있다고 설명합니다. ^{[1] [2]}

• 1일 3회, 일정한 시간에 알맞은 양을 먹습니다. 식사를 거르면 다음 끼니에 과식하기 쉽고, 약을 먹는 사람은 저혈당 위험이 커질 수 있습니다. ^[1]
• 흰밥보다 잡곡밥, 흰빵보다 통밀빵처럼 도정이 덜 된 곡류와 콩류를 고릅니다. ^[1]
• 채소는 즙보다 생채소로, 과일은 주스보다 생과일로 먹고 미역·다시마 같은 해조류를 늘립니다. ^[1]
• 불포화지방(콩기름·들기름·올리브유·견과류)을 쓰고 포화지방과 트랜스지방을 줄입니다. 트랜스지방은 하루 총열량의 1%(약 2g) 미만이 권고됩니다. ^[1]
• 나트륨은 하루 2,300mg 이내로 제한하도록 권장됩니다. ^[2]

지방 선택은 심혈관 건강을 위한 지방 섭취, 나트륨은 나트륨 줄이기에서 자세히 다룹니다. 식사 시간을 제한하는 방식은 간헐적 단식 효과와 주의점을 참고하되, 당뇨약을 먹는다면 저혈당 위험 때문에 먼저 의사와 상의하세요.

식품교환표는 어떻게 활용하나요?

짧은 답: 식품교환표는 영양성분이 비슷한 식품을 곡류군·어육류군·채소군·지방군·우유군·과일군의 6가지로 나눈 표입니다. 같은 군 안에서는 서로 바꿔 먹을 수 있어, 탄수화물 양을 일정하게 맞추는 데 쓰입니다. ^[1]

예를 들어 ‘밥 1/3공기’, ‘감자 중간 크기 1개’, ‘식빵 1쪽’은 모두 곡류군 1교환단위로, 탄수화물(당질) 23g, 단백질 2g, 열량 100kcal가 들어 있어 혈당에 미치는 영향이 비슷합니다. ^[1] 하루 필요한 열량은 표준체중(남자 키(m)²×22, 여자 키(m)²×21)에 활동량에 따른 값(거의 없음 25~30, 보통 30~35, 심함 35~40kcal)을 곱해 대략 계산할 수 있습니다. ^[1] 교환단위 배분은 개인마다 달라 영양 상담을 받는 것이 좋습니다.

혈당을 빨리 올리는 음식과 비교적 자유로운 음식은?

짧은 답: 질병관리청은 당질이 많고 열량이 높은 케이크·과자·약과·꿀떡, 가당 요구르트·초코우유, 과일 통조림, 유자차 같은 달콤한 차, 사탕·꿀·잼·엿·물엿 등을 주의할 식품으로 꼽습니다. ^[1]

구분	공식 자료의 예시
주의할 식품	케이크, 과자, 파이류, 약과, 꿀떡 / 가당 요구르트, 연유, 초코·바나나·딸기우유 / 과일 통조림 / 유자차·모과차 같은 달콤한 차 / 사탕, 꿀, 젤리, 초콜릿, 시럽, 잼, 엿, 양갱, 조청, 물엿
비교적 자유로운 식품	물·홍차·녹차 / 곤약·김·미역·우무·한천 / 겨자·식초·계피·후추·레몬 / 대부분의 채소
채소 중 양 조절이 필요한 것	고춧잎, 단호박, 당근, 도라지, 연근, 우엉, 쑥, 풋마늘, 매생이(1교환단위당 당질 6g 이상)

설탕이나 단 음식을 절대 먹으면 안 되는 것은 아니지만, 먹은 만큼 다른 탄수화물 식품을 줄이고 단독보다 식사의 일부로 먹는 것이 좋다고 안내됩니다. ^[1] ‘무가당’은 당을 첨가하지 않았다는 뜻일 뿐 당이 없다는 뜻이 아니고, ‘무지방’ 식품은 맛을 위해 탄수화물이 더 많을 수 있어 영양성분표를 확인해야 합니다. ^[1] 당류는 하루 섭취열량의 10% 미만(40~55g)으로 섭취하도록 권합니다. ^[1]

과일은 먹어도 되나요? 얼마나 먹나요?

짧은 답: 먹어도 됩니다. 다만 과일에는 탄수화물이 많아 양을 맞추는 것이 중요하며, 질병관리청은 1회에 과일 1교환단위를 권합니다. ^[1]

과일	1교환단위(예시)
사과	중간 크기 1/3개(100g)
참외·오렌지	반 개(100g)
수박	큰 것 한 쪽(250g)
배	1/4쪽
딸기	10개
토마토	큰 것 1개(350g)
과일주스	반 컵

주스나 통조림보다 신선한 과일을, 잘 익은 과일이나 홍시·곶감·열대과일처럼 당도가 높은 과일은 피하라고 안내됩니다. ^[1] 미국 코호트 3개(약 18만 7천 명)를 분석한 연구에서는 통과일 섭취가 주 3회 늘 때마다 2형당뇨병 위험이 약간 낮았지만(위험비 0.98), 과일주스는 같은 양 늘 때 위험비 1.08로 오히려 높았습니다. ^[7] 관찰 연구라 인과관계를 단정할 수는 없습니다.

음료는 무엇을 고르면 좋나요?

짧은 답: 질병관리청은 물, 홍차, 녹차를 비교적 자유롭게 마실 수 있는 음료로 꼽습니다. 설탕이 든 음료는 혈당을 빠르게 올리므로 줄이는 것이 좋습니다. ^[1]

• 가당음료: 코호트 17개를 모은 메타분석에서 가당음료를 하루 1회 더 마실 때마다 2형당뇨병 발생이 18% 높았습니다(비만도 보정 후 13%). ^[8]
• 제로·무가당 음료: 식약처 기준상 100mL당 4kcal 미만이면 ‘무열량’, 당류 0.5g 미만이면 ‘무당’으로 표시할 수 있어 완전한 ‘0’은 아닙니다. 질병관리청은 대체감미료의 장기적 체중 감소 효과는 입증되지 않았고, 세계보건기구는 가능한 적게 섭취하도록 권고한다고 설명합니다. ^[1] 감미료 안전성은 아스파탐 정리 글을 참고하세요.
• 커피: 전향 연구 28건(약 111만 명)의 메타분석에서 커피 섭취가 많을수록 2형당뇨병 위험이 낮은 경향이 관찰됐습니다(하루 1잔당 위험비 0.91, 디카페인 0.94). ^[9] 관찰 연구 결과이며, 설탕·시럽·크림을 더하면 당과 열량이 늘어납니다.

식초·애사비, 레몬물은 혈당에 도움이 되나요?

짧은 답: 식초는 일부 연구에서 혈당 개선과 관련이 보고됐지만 효과는 크지 않고 연구 간 차이가 큽니다. 레몬물만 따로 혈당을 낮춘다는 근거는 이 글에서 확인한 공식 자료와 연구에서 찾지 못했습니다. ^{[10] [11]}

무작위 연구의 메타분석 10편(1차 연구 38건)을 다시 분석한 2026년 우산 리뷰에서 식초 섭취는 공복혈당 −9.40mg/dL, 식후 혈당 −14.59mg/dL, 당화혈색소 −0.70%p와 관련이 있었고, 이 세 항목의 근거 확실성은 ‘중간’이었습니다. ^[10] 2형당뇨병 환자 317명이 참여한 연구 6건의 메타분석도 공복혈당과 당화혈색소 개선을 보고했지만, 연구마다 식초의 양이 달랐고 규모가 작아 일반화에 주의해야 한다고 밝혔습니다. ^[11]

질병관리청은 식초나 레몬즙을 조리할 때 자주 이용하는 것을 혈당지수를 낮추는 식사 방법의 하나로 소개합니다. ^[1] 식초를 음료처럼 따로 마시는 방식은 정해진 섭취량이 없으므로, 위장 질환이 있거나 약을 먹고 있다면 먼저 의사·약사와 상의하세요.

흑염소·돼지감자·여주 같은 건강식품은 어떤가요?

짧은 답: 질병관리청은 기본적인 식사·운동 원칙을 소홀히 하면서 과학적으로 검증되지 않은 민간요법에 의존하는 것을 추천하지 않는다고 안내합니다. 혈당강하 같은 입소문 효능이 기대만큼 효과적이지 않고 부작용이 생길 수도 있다고 설명합니다. ^[1]

• 돼지감자: 이눌린이라는 식이섬유가 많지만 100g에 35kcal, 당질 15g이 들어 있어, 먹는다면 그만큼 다른 음식을 줄여야 합니다. 열량과 당질이 농축된 돼지감자즙은 권장되지 않습니다. ^[1]
• 흑염소·여주·각종 차: 이 글에서 참고한 공식 자료에는 이런 식품이 혈당을 낮춘다고 권하는 내용이 없습니다. 진액·즙 형태는 당이나 열량이 농축돼 있을 수 있으니 영양성분표를 확인하세요.

아침 식사와 외식은 어떻게 하나요?

짧은 답: 질병관리청은 한국인이 아침은 가볍게, 저녁은 많이 먹는 경향이 있다며 조금 일찍 일어나 천천히 아침을 먹는 습관이 당뇨병 예방과 건강에 좋다고 안내합니다. ^[1]

외식할 때 질병관리청이 권하는 원칙은 다음과 같습니다. ^[1]

• 평소 식사량과 비슷하게, 평소 식사 시간에 맞춰 먹고 이전 끼니를 거르지 않습니다.
• 곡류·어육류·채소가 골고루 들어간 메뉴를 고르고, 부족하기 쉬운 채소·과일·유제품을 챙깁니다.
• 튀김·볶음이 많은 중식·양식, 피자·치킨·삼겹살 같은 기름진 음식보다 살코기나 기름을 줄인 조리법을 고릅니다.
• 국이나 면 국물은 마시지 않습니다.
• 과식했다면 충분히 움직이고 다음 끼니 양을 줄입니다.

식후 운동과 앉아 있는 시간은 혈당에 어떤 영향을 주나요?

짧은 답: 질병관리청은 식사 후 30분에서 1시간 사이를 운동하기 좋은 시간으로 안내하며, 연구에서는 오래 앉아 있는 시간을 짧은 걷기로 끊으면 식후 혈당 상승이 줄었습니다. ^{[1] [12]}

과체중·비만 성인 19명이 5시간 동안 앉아 있으면서 20분마다 2분씩 가볍게 걸었을 때, 계속 앉아 있을 때보다 포도당 음료 후 혈당 상승 면적이 줄었습니다(6.9→5.2mmol/L·h). ^[12] 비슷한 교차 연구 7건을 모은 메타분석에서도 가벼운 걷기로 앉은 시간을 끊으면 식후 혈당과 인슐린이 유의하게 낮았고, 서 있기만 하는 것보다 걷기의 효과가 컸습니다. ^[13] 모두 하루짜리 실험이라 장기 효과는 따로 확인이 필요합니다.

• 중강도 유산소 운동을 주 150분 이상, 적어도 주 3일 이상 하고 연속 이틀 이상 쉬지 않습니다. 근력운동은 금기가 없다면 주 2~3회 합니다. ^[2]
• 먹는 약이나 인슐린을 쓰는 사람은 식후에 운동하는 것이 저혈당 예방에 좋고, 운동 전후 혈당을 재 보도록 권합니다. ^[2]
• 혈당이 250mg/dL 이상이면서 케톤뇨가 있거나, 290mg/dL 이상 또는 60mg/dL 이하일 때는 운동을 미룹니다. ^[1]
• 노인이나 말초신경병증·망막병증이 있으면 뛰기·점프 같은 고강도 운동은 피합니다. ^[2]

술은 혈당에 어떤 영향을 주나요?

짧은 답: 질병관리청은 당뇨병이 있다면 술을 마시지 않는 것이 좋다고 안내합니다. 꼭 마셔야 한다면 1~2주에 2회를 넘지 않고, 한 번에 남자는 2잔, 여자는 1잔을 넘지 않도록 권합니다. ^[1]

• 공복이나 운동 직후에는 마시지 않습니다.
• 술과 함께 식사를 늦게, 많이 하면 혈당이 오르고, 술만 마시면 다음 날 아침 저혈당이 생길 수 있어 아침 식사와 혈당 검사를 꼭 합니다.
• 과실주·곡주·칵테일처럼 당분이 많은 술은 혈당을 많이 올립니다.
• ‘제로’ 주류도 알코올 자체가 1g당 7kcal로 열량 차이가 크지 않습니다.

간질환·이상지질혈증이 있거나 비만한 당뇨병 환자에게는 금주가 권고됩니다. ^[2]

혈당 관리 식단 체크리스트

• 매 끼니 일정한 시간에, 비슷한 양의 탄수화물을 먹는다
• 흰밥 대신 잡곡밥, 흰빵 대신 통밀빵을 고른다
• 채소·해조류 반찬을 먼저, 밥은 나중에 천천히 꼭꼭 씹어 먹는다
• 과일은 1회 1교환단위, 주스 대신 생과일로 먹는다
• 가당음료·달콤한 차·과자류를 줄이고 영양성분표의 당류를 확인한다
• 국·면 국물은 남기고 나트륨을 줄인다
• 식후 30분~1시간 사이에 걷고, 오래 앉아 있을 때는 자주 일어나 움직인다
• 건강식품·즙을 시작하기 전에 열량·당질을 확인하고 의사·약사와 상의한다

자주 묻는 질문(FAQ)

Q. GI가 낮은 음식이면 많이 먹어도 되나요?

아닙니다. 질병관리청은 혈당지수가 낮은 식품도 양껏 먹을 수는 없고, 섭취하는 탄수화물의 총량을 확인하는 것이 더 중요하다고 안내합니다. ^[1]

Q. 채소 먼저 먹기는 누구에게나 효과가 있나요?

근거가 된 연구는 2형당뇨병 환자 11명의 하루 실험이라 모든 사람에게 같은 효과를 단정할 수 없습니다. ^[5] 채소를 충분히 먹고 천천히 먹는 것은 공식 식사 원칙과도 맞습니다. ^[1]

Q. 당뇨가 있으면 과일을 끊어야 하나요?

끊을 필요는 없지만 1회 1교환단위(예: 사과 중간 크기 1/3개)처럼 양을 맞추고 주스보다 생과일을 먹으라고 안내됩니다. ^[1]

Q. 제로 음료는 마음껏 마셔도 되나요?

‘무열량’ 표시도 100mL당 4kcal 미만을 뜻해 완전한 0은 아니며, 세계보건기구는 대체감미료도 가능한 적게 섭취하도록 권고합니다. ^[1]

Q. 애사비(사과식초)를 매일 마시면 당뇨약을 줄일 수 있나요?

식초 연구에서 보고된 개선 폭은 크지 않고 섭취량도 연구마다 달랐습니다. ^{[10] [11]} 약을 줄이거나 끊는 결정은 반드시 의사와 상의하세요.

Q. 식후 바로 누우면 혈당이 더 오르나요?

이 글에서 참고한 자료는 눕는 자세만 따로 비교하지 않았습니다. 다만 앉아 있는 시간을 가벼운 걷기로 끊으면 식후 혈당이 낮아졌다는 연구가 있고, ^{[12] [13]} 질병관리청은 식후 30분~1시간 사이 운동을 권합니다. ^[1]

Q. 돼지감자즙이나 흑염소 진액이 혈당에 좋다던데요?

질병관리청은 돼지감자즙이 열량·당질이 농축돼 권장되지 않고, 검증되지 않은 민간요법에 의존하는 것을 추천하지 않는다고 안내합니다. ^[1]

이럴 땐 의사·약사와 상담하세요

• 식단을 바꿨는데도 식후 혈당이나 당화혈색소가 계속 높은 경우
• 당뇨약이나 인슐린을 쓰면서 식사량·식사 시간을 크게 바꾸려는 경우(저혈당 위험)
• 저혈당 증상(떨림, 식은땀, 두근거림)이 자주 생기는 경우
• 콩팥 질환, 위장 질환이 있어 식사 제한이 따로 필요한 경우
• 건강식품·즙·식초 음료를 시작하려는 경우
• 임신 중이거나 임신을 계획하는 경우

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참고 자료

1. 질병관리청. 「당뇨환자의 식이요법」. 국가건강정보포털. 접속일 2026-10-08. https://health.kdca.go.kr/healthinfo/biz/health/gnrlzHealthInfo/gnrlzHealthInfo/gnrlzHealthInfoView.do?cntnts_sn=3388
2. 질병관리청. 「당뇨병」. 국가건강정보포털. 접속일 2026-10-08. https://health.kdca.go.kr/healthinfo/biz/health/gnrlzHealthInfo/gnrlzHealthInfo/gnrlzHealthInfoView.do?cntnts_sn=5305
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정보 확인일: 2026-10-08 (출처 재확인일이며 의학적 검토를 뜻하지 않습니다) · 정정 내역: 2026-10-08 혈당지수·식단·혈당 스파이크·음식·음료·운동 관련 글 28개를 이 글로 통합하고 공개 자료 기준으로 전면 재작성(근거 없는 GI 수치표·체험담·과장 표현 삭제, 출처 추가)