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식품 보관·안전

식품의 보관 방법과 상했을 때 구별하는 기준을 식품의약품안전처 등 공식 자료를 바탕으로 정리합니다. 개별 증상 진단이나 섭취를 권하는 글이 아닙니다.

팽이버섯 날로 먹어도 될까: 리스테리아와 가열 기준·냉장 보관
식품 보관·안전

팽이버섯 날로 먹어도 될까: 리스테리아와 가열 기준·냉장 보관

2026.10.27
치즈 곰팡이 잘라내고 먹어도 될까: 하드·소프트 치즈 구별
식품 보관·안전

치즈 곰팡이 잘라내고 먹어도 될까: 하드·소프트 치즈 구별

2026.10.26
소고기 색 갈색으로 변하면 먹어도 될까: 냉장 보관 며칠
식품 보관·안전

소고기 색 갈색으로 변하면 먹어도 될까: 냉장 보관 며칠

2026.10.26
먹다 남은 참치캔 캔째 냉장해도 될까: 개봉 후 며칠, 버려야 할 캔
식품 보관·안전

먹다 남은 참치캔 캔째 냉장해도 될까: 개봉 후 며칠, 버려야 할 캔

2026.10.25
배달 치킨 남은 거 상온에 둬도 될까: 냉장 보관 며칠과 데우는 법
식품 보관·안전

배달 치킨 남은 거 상온에 둬도 될까: 냉장 보관 며칠과 데우는 법

2026.10.25
냉동 고기 해동 방법: 실온 해동 괜찮을까, 녹은 고기 다시 얼려도 될까
식품 보관·안전

냉동 고기 해동 방법: 실온 해동 괜찮을까, 녹은 고기 다시 얼려도 될까

2026.10.25
계란 냉장 보관 며칠까지: 물에 띄우기 판별 믿어도 될까
식품 보관·안전

계란 냉장 보관 며칠까지: 물에 띄우기 판별 믿어도 될까

2026.10.20
시래기 곰팡이 피면 버려야 할까: 말리기·보관과 냉동
식품 보관·안전

시래기 곰팡이 피면 버려야 할까: 말리기·보관과 냉동

2026.10.19
바람 든 무 먹어도 될까: 원인, 상한 무 구별, 보관 온도
식품 보관·안전

바람 든 무 먹어도 될까: 원인, 상한 무 구별, 보관 온도

2026.10.13
곶감 하얀 가루: 시상인가 곰팡이인가
식품 보관·안전

곶감 하얀 가루: 시상인가 곰팡이인가

2026.10.12
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