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과메기

과메기 날로 먹어도 될까: 히스타민·기생충과 보관법

2026-10-19 작성자: ThinkAround
은빛 껍질과 짙은 갈색 살의 과메기가 김·쪽파와 함께 놓인 나무 도마

과메기는 익히지 않고 먹는 반건조 꽁치·청어입니다. 히스타민과 기생충 위험, 신선한 과메기 고르는 법, 냉장·냉동 보관 기준을 정리했습니다.

카테고리 생활 건강 태그 과메기, 수산물 안전, 식중독, 식품 보관

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