고지혈증 환자 커피 콜레스테롤 수치: 추출 방식별 차이와 하루 잔 수
글: ThinkAround · 작성일 2025-10-18 · 정보 확인일 2026-10-24 짧은 답: 커피의 콜레스테롤 상승 효과는 카페인이 아니라 원두 기름 속 디테르펜(카페스톨·카웨올) 때문이며, 종이 필터가 이 성분을 대부분 걸러 냅니다. 그래서 끓인 커피, 프렌치프레스, 터키식처럼 거르지 않은 커피는 총콜레스테롤과 LDL을 올리고, 종이 필터 드립 커피는 영향이 거의 없습니다. 질병관리청은 이상지질혈증 식사요법에서 커피를 하루 3~4잔 미만으로 권합니다. … 더 읽기