시래기 곰팡이 피면 버려야 할까: 말리기·보관과 냉동 2026-10-19 작성자: ThinkAround 곰팡이 핀 시래기는 털어 내지 말고 버리는 편이 안전합니다. 말리기, 삶기, 냉장·냉동 보관법과 수분 함량 기준을 농촌진흥청·식약처 자료로 정리했습니다.